Các nghiên cứu khoa học cho thấy bữa sáng rất cần thiết cho một ngày vận động, vui chơi của bé. Sau một đêm ngủ dậy, dạ dày của bé hầu như đã trống rỗng. Vì vậy, bé cần nạp thêm năng lượng mới.
Bé lười ăn sáng thường dễ cáu kỉnh, mệt mỏi, bồn chồn và hay quên. Hơn nữa, khi thường xuyên không ăn sáng, bé dễ mắc các rối loạn về ngôn ngữ và trí nhớ. Bé cũng dễ mất khả năng tập trung và có thói quen ăn vặt nhiều hơn.
Một nghiên cứu khác cũng chứng minh rằng, bé ăn sáng đầy đủ sẽ phòng tránh được các bệnh về tim mạch và béo phì. Cho nên, bạn cần hướng dẫn con ăn sáng đều đặn vào một khoảng thời gian cố định trong ngày kể cả khi bé không thấy đói.
Giống như các bữa ăn khác trong ngày, bạn nên lưu ý đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho bé với các nhóm tinh bột, vitamin, khoáng chất…
Dưới đây là một số cách giúp bạn xử lý những tình huống rắc rối với bữa sáng của bé:
- Bé không đói
Nếu bé thường xuyên kêu “Con không đói” và đòi bỏ qua bữa sáng, bạn nên nghiêm khắc với con. Trong trường hợp này, bạn nên cho bé ăn một lát bánh mì nhỏ, chút sữa và một ít hoa quả tươi.
Đơn giản hơn, bạn có thể cho bé dùng một chút bột ngũ cốc giàu dinh dưỡng hoặc món bỏng sữa.
- Bạn quá bận rộn
Tốt nhất, bạn hãy lên thực đơn cho bữa sáng của bé từ tối hôm trước. Bạn có thể sắp sẵn những loại thực phẩm được bảo quản riêng cho bé trong tủ lạnh. Làm như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian khi cho con ăn sáng.
Bạn nên dự trữ sẵn những loại thực phẩm đơn giản phòng trường hợp cấp thiết như bánh mì, bột ngũ cốc...
- Thực đơn nhàm chán
Bé sẽ không thể hứng thú với bữa sáng nếu bạn không tìm cách thay đổi thực đơn. Bạn cũng có thể sử dụng một vài mẹo nhỏ đế hấp dẫn bé uống sữa vào buổi sáng. Chẳng hạn, bạn khéo léo dùng vài lát hoa quả tươi trang trí vào cốc sữa cho bé hoặc có thể trộn sữa chua với hoa quả cho con đổi khẩu vị sau khi đã ăn bánh mỳ.
Mẹ cũng có thể tạo bất ngờ cho bé bằng cách chơi trò "tổ chức sinh nhật" vào bữa sáng. Sau màn "thổi nến", bé sẽ có thêm sự háo hức khi ăn sáng với một chiếc bánh kem.
(Theo Mevabe.net)