Tìm thấy mối liên quan giữa mỡ và ung thư da
Cho đến nay câu trả lời chính xác về nguyên nhân gây ung thư da vẫn còn là mối quan tâm của ngành y. Phần lớn đều cho rằng nguyên nhân là do ánh nắng mặt trời.
câu trả lời này chỉ đúng một phần hay nói một cách khác thì đây chỉ là yếu tố nhỏ cấu thành bệnh bởi theo nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí y học Totalhealthbreakthrough của Mỹ số ra tháng 2/2009 thì ánh nắng mặt trời chỉ là nguyên nhân rất nhỏ giống các loại bệnh khác như đái tháo đường, tim mạch, các loại bệnh nội tạng đều có nguyên nhân do ăn uống mà ra. Qua nghiên cứu người ta phát hiện thấy thủ phạm gây ung thư da và làm nhăn da là do mỡ chưa bão hòa tổng hợp omega-6. Mỡ này có cả trong thịt lẫn trong rau xanh và hoa quả. Khi mỡ này đi vào cơ thể, nó sẽ tích tụ lại trong màng tế bào và do tính không ổn định nên nó tạo ra các gốc tự do gây hại cho da và một khi ra môi trường có tia UV sẽ làm cho da dễ mắc bệnh.